۳۳ خواص عسل حیرت‌آور و خواص عسل و سیاه دانه برای بدن، پوست و مو

عسل یک غذای محبوب و بسیار مقوی است. مردم برای طعم بهتر به غذاهای مختلف عسل اضافه می‌کنند. عسل بسیار سالم‌تر از شیرین کننده‌های مصنوعی است که معمولا استفاده می‌کنیم. در مطلبی که امروز در مجله نوبل برای شما آماده کرده‌ایم، قصد داریم شما را با خواص عسل برای بدن، پوست و مو و خواص عسل و سیاه دانه آشنا کنیم و از ارزش غذایی آن بگوییم. علاوه بر این عوارض عسل را در اختیار شما قرار می‌دهیم و در پایان طرز تهیه اسموتی با آن را به شما آموزش می‌دهیم. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

ارزش غذایی عسل

یک قاشق چای‌خوری عسل حاوی تقریبا ۲۱ کالری و ۶ گرم کربوهیدرات است. در ادامه ارزش غذایی ۱۰۰ گرم عسل آورده شده است‌.

چرا عسل برای بدن مفید است؟

عسل از زمان‌های قدیم قبل از اینکه شکر در دسترس همگان قرار گیرد استفاده می‌شده است. خواص عسل سرشار از مواد مغذی ضروری برای سلامت بدن است. با این حال، نباید عسل را زیاد مصرف کنید، زیرا فروکتوز زیادی دارد. یک قاشق چای خوری عسل حاوی حدود 4 گرم فروکتوز است که می‌تواند عوارضی مانند مقاومت به انسولین را بدتر کند. بنابراین، حتماً کمتر از 25 گرم فروکتوز در روز مصرف کنید تا از عوارض جانبی جلوگیری شود.

محققان با مصرف عسل خام یا غیر پاستوریزه مخالف هستند، زیرا برخی مطالعات نشان داده‌اند که عسل خام ممکن است منجر به مسمومیت غذایی شود. ترکیب عسل و دارچین ترکیب سالم تری نسبت به عسل به تنهایی است. از آنجایی که دارچین می‌تواند با التهاب و سرطان مبارزه کند، ترکیب آن با عسل می‌تواند اثرات مفید آن را دو چندان کند. ترکیب عسل و دارچین نیز می‌تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. حتی ترکیبی از عسل و سیر می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. دو تا سه سیر خرد شده را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

عسل یا شکر؛ کدامیک بهتر است؟

به طور طبیعی عسل به دلیل ارزش غذایی بالا، انتخاب بهتری نسبت به شکر است. با این حال، در مصرف آن با عسل یا شکر زیاده روی نکنید. می‌توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید اما باید تعادل را رعایت کنید.

خواص عسل برای سلامت بدن

عسل حاوی ترکیبات گیاهی بسیار مفیدی است که همگی به طرق مختلف سلامت بدن را افزایش می‌دهند. از خواص عسل می‌توان به تنظیم سطح کلسترول و قند خون و همچنین پیشگیری از بیماری‌های کشنده‌ای مانند بیماری‌های قلبی و سرطان اشاره کرد. ترکیب عسل و آبلیمو خواص درمانی زیادی دارد. مخلوط آب و عسل نیز برای سلامتی مفید است. در ادامه خواص عسل برای سلامتی را برای شما قرار داده‌ایم.

1. سطح کلسترول خون را تنظیم می‌کند

تنظیم کلسترول خون یکی از خواص عسل است. یک مطالعه نشان داد که مصرف 70 گرم عسل به مدت 30 روز کلسترول خون را تا 3 درصد کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری نشان داد که مصرف عسل باعث کاهش 8 درصدی کلسترول خون می‌شود. جالب است بدانید که نشان داده شده است که عسل سطح کلسترول خوب یا HDL را افزایش می‌دهد.

یک مطالعه آلمانی نشان داد که استفاده از عسل به جای شکر باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. طبق یک مطالعه، عسل می‌تواند با کلسترول بالا مبارزه کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در عسل می‌توانند از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کنند. عسل همچنین می‌تواند به تنظیم سطح کلسترول خون کمک کند. یک راه هوشمندانه برای گنجاندن عسل در رژیم غذایی، استفاده از آن به جای شکر است.

۲. می‌تواند سرفه و سرماخوردگی را درمان کند

تحقیقات به این نتیجه رسیده است که خواص عسل می‌تواند در درمان سرفه مفید باشد. در یک مطالعه روی کودکان، عسل نشان داد که سرفه‌های شبانه را کاهش می‌دهد و کیفیت خواب را بهبود می بخشد. این مطالعه همچنین نشان داد که عسل به اندازه دکسترومتورفان، یک عنصر رایج در شربت‌های سرفه مفید است.

با این حال، باید از یکی از خطرناک‌ترین عوارض مصرف عسل به نام بوتولیسم آگاه بود. این عارضه نوعی مسمومیت غذایی است که کودکان زیر یک سال را درگیر می‌کند. قبل از دادن عسل به فرزندتان برای درمان سرماخوردگی و سرفه حتما با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید کودک شما در خطر نیست.

یک مطالعه نشان داد که کودکانی که عسل می‌خوردند، کاهش شدت و دفعات سرفه‌ها را تجربه کردند. بهتر است یک نوع عسل تیره تر مصرف کنید، زیرا مطالعات نشان داده است که عسل تیره‌تر آنتی اکسیدان بیشتری دارد. یک مطالعه نشان داد که یک قاشق عسل می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کودکی که سرفه می‌کند کمک کند. مخلوط آب گرم و عسل نیز می‌تواند در درمان سرماخوردگی موثر باشد. این ترکیب گلودرد را تسکین می‌دهد و از کم آبی بدن جلوگیری می‌کند. نشان داده شده است که مصرف عسل می‌تواند مدت سرماخوردگی را تا دو روز کاهش دهد.

3. به نگه داشتن فشار خون در محدوده طبیعی کمک می کند

یک مطالعه در سال 2011 به این نتیجه رسید که عسل اثرات مثبتی بر فشار خون بالا دارد. اگر فشار خون بالا دارید، حتماً عسل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

4. سوختگی و جراحات را التیام می‌بخشد

نشان داده شده است که استفاده از عسل در سوختگی‌ها، به ویژه سوختگی‌های تازه، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و خطر تشکیل اسکار را کاهش می‌دهد. اگر سوختگی جزئی دارید ابتدا مقداری آب ولرم روی زخم بریزید. وقتی دمای ناحیه کاهش یافت، مقداری عسل روی آن بمالید.

یک مطالعه نشان داد که خواص عسل می‌تواند گزینه خوبی برای درمان جراحات باشد. دلیل این امر خاصیت ضد عفونی کنندگی عسل است. ثابت شده است که عسل روند بهبود زخم‌ها را تسریع می کند. شواهد نشان می‌دهد که پوشاندن زخم با عسل به استریل شدن آن ناحیه در مدت کوتاهی کمک می‌کند. عسل همچنین می‌تواند در درمان زخم‌ها و جراحات مزمن مفید باشد.

5. سلامت قلب را افزایش میدهد

آنتی اکسیدان‌های موجود در عسل از قلب محافظت می‌کند. عسل از اکسید شدن کلسترول بد خون جلوگیری می‌کند و در نتیجه سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. تحقیقات نشان داده است که عسل تشکیل پلاک را کاهش می‌دهد که رگ‌های خونی را باریک می‌کند و منجر به حمله قلبی می‌شود. حتی پلی فنول‌های موجود در عسل نقش مهمی در سلامت قلب دارند.

6. خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد

شاخص گلیسمی عسل پایین و بین 45 تا 64 است بنابراین افراد دیابتی می‌توانند آن را در حد اعتدال مصرف کنند. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عسل باعث افزایش سطح انسولین خون و کاهش سطح قند خون می‌شود. علاوه بر این، نشان داده شده است که عسل سطح قند خون ناشتا را کاهش می‌دهد. این شاخص به سطح گلوکز خون 8 ساعت پس از ناشتا بودن اشاره دارد.

با این حال، مطالعات نشان می‌دهد که باید مصرف عسل خود را متعادل کنید. می‌توانید حدود یک قاشق چای‌خوری عسل را به چای، جو یا ماست اضافه کنید تا از فواید بی‌نظیر سلامتی آن لذت ببرید. بر اساس یک مطالعه ایرانی، مصرف عسل اثرات مفیدی بر وزن بدن و چربی خون در افراد مبتلا به دیابت دارد.

مطالعه دیگری نشان داد که بیماران با مصرف عسل با داروهای ضد دیابت اثرات مثبتی را تجربه کردند. برخی مطالعات دیگر به این نتیجه رسیده‌اند که اثرات منفی عسل و قند بر سطح قند خون تفاوت معنی داری ندارند. بنابراین قبل از مصرف عسل حتما با پزشک مشورت کنید.

۷. دندان‌درد را درمان می‌کند

یک مطالعه به این نتیجه رسید که  خواص عسل در درمان دندان درد موثر است. البته تحقیقات زیادی در این زمینه انجام نشده است و نیاز به تحقیقات بیشتری است. قبل از مصرف عسل برای درمان دندان درد با دندانپزشک مشورت کنید.

8. به مبارزه با سرطان کمک می‌کند

کمک به درمان سرطان را نیز می‌توان یکی از خواص عسل دانست. ثابت شده است که ترکیبات فنولی موجود در عسل دارای خواص ضد سرطانی هستند و می‌توانند از انواع مختلف سرطان پیشگیری کنند. عسل دارای خواص ضد التهابی است و یکی از بهترین مواد غذایی برای مبارزه با سرطان است. عسل از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

این ماده مغذی سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد و در عین حال به سلول‌های سالم آسیبی نمی‌رساند. برخی تحقیقات به این نتیجه رسیده‌اند که بیماران سرطانی نباید در حین درمان سرطان، عسل مصرف کنند. بهترین کاری که می‌توانید انجام دهید این است که قبل از مصرف عسل برای درمان سرطان با پزشک خود مشورت کنید.

9. رفلاکس معده را درمان می‌کند

از آنجایی که خواص عسل سرشار از آنتی اکسیدان‌های مختلف است، می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و رفلاکس معده را تسکین دهد. رفلاکس معده تا حدودی به دلیل آسیب به پوشش داخلی دستگاه گوارش توسط رادیکال‌های آزاد رخ می‌دهد. عسل ممکن است التهاب مری را درمان کند. بافت عسل به پوشاندن مخاط مری کمک می‌کند.

نشان داده شده است که عسل در بهبود سریعتر موکوزیت دهان مفید است. برای درمان رفلاکس معده می‌توانید از عسل استفاده کنید. عسل حتی گلودرد را نیز درمان می‌کند. مردم عسل را به یک فنجان چای گیاهی داغ اضافه می‌کنند و آن را برای تسکین گلودرد می‌نوشند.

برخی از مطالعات نشان می‌دهد که عسل سرشار از قند است که به نوبه خود منجر به تولید اسید بیشتر و بدتر شدن بیماری ریفلاکس معده می‌شود. بنابراین توصیه می‌کنیم قبل از مصرف عسل برای درمان ریفلاکس معده با پزشک مشورت کنید.

10. مشکلات معده را درمان می‌کند

خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عسل می‌تواند به درمان انواع مشکلات معده کمک کند. می‌توانید عسل و آب لیموی تازه را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. مطالعات نشان می‌دهد که عسل مانوکا در درمان مشکلات معده بهتر از سایر انواع عسل است. زیرا اکثر انواع عسل معمولاً پراکسید هیدروژن تولید می‌کنند که یک ترکیب ضد باکتری است، اما به دلیل رقیق شدن با مایعات معده اثر خود را از دست می‌دهد.

عسل مانوکا حاوی ترکیبی ضد باکتری به نام متیل گلیوکسال است که ممکن است خواص ضد باکتریایی خود را در دستگاه گوارش حفظ کند و در نتیجه به درمان مشکلات معده کمک کند. یک قاشق غذاخوری عسل خام می‌تواند از ایجاد گاز اضافی در معده جلوگیری کند.

خواص عسل همچنین می‌تواند از اثرات مضر میتوکسین‌ها (که ترکیبات سمی تولید شده توسط قارچ‌ها هستند) جلوگیری کرده و سلامت باکتری‌های روده را بهبود بخشد. این به جلوگیری از هرگونه مشکل معده کمک می‌کند. عسل مانوکا همچنین دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند زخم معده ناشی از اسید اضافی را درمان کند.

11. آلرژی را درمان می‌کند

یک نظریه این است که مصرف عسل شبیه جویدن گرده است و بنابراین حساسیت به گرده را کاهش می‌دهد. این باعث می‌شود افراد کمتر علائم آلرژی را تجربه کنند. یک مطالعه نشان داد که مصرف عسل به مدت بیش از 8 هفته می‌تواند علائم آلرژی را بهبود بخشد. با این حال، برخی از مطالعات نشان می‌دهد که عسل می‌تواند در برخی افراد آلرژی ایجاد کند. بنابراین باید در مصرف آن دقت کرد. مطالعات زیادی وجود ندارد که نشان دهد عسل آلرژی را بهبود می‌بخشد. بنابراین تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

12. با عفونت‌ها مبارزه می‌کند

خواص ضد باکتریایی عسل می‌تواند نقش مهمی در درمان عفونت‌ها داشته باشد. عسل ناحیه درد را مرطوب نگه می‌دارد و یک سد دفاعی ایجاد می‌کند. این از عفونت جلوگیری می‌کند. جالب است بدانید که از زمان‌های قدیم از عسل برای درمان زخم‌های عفونی استفاده می‌شده است. شما باید از عسل به عنوان داروی جایگزین استفاده کنید نه به عنوان داروی اصلی. اگر عفونت دارید، فقط در صورتی از عسل استفاده کنید که سایر درمان‌ها بی اثر باشند.

تحقیقات دیگر نشان داده است که باکتری‌های موجود در عسل می‌توانند به درمان عفونت‌ها کمک کنند. این باکتری‌ها می‌توانند به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک‌ها استفاده شوند. مطالعات مختلف نشان داده اند که باکتری‌های عسل در مبارزه با مخمر و انواع دیگر باکتری‌های زخم مفید هستند.

13. سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهد

افزایش انرژی بدن از دیگر خواص عسل است. عسل خالص حاوی مقادیر کمی آنزیم، پروتئین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است که همگی می‌توانند سطح انرژی بدن را افزایش دهند. قند موجود در عسل نسبت به شیرین کننده‌های طبیعی انرژی بیشتری به بدن می‌دهد. یک مطالعه به این نتیجه رسید که عسل می‌تواند به عنوان جایگزینی برای گلوکز برای افزایش سطح انرژی در طول ورزش استفاده شود.

14. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

عسل به خصوص عسل مانوکا حاوی ترکیبی به نام متیل گلیوکسال است که مسئول خواص ضد باکتریایی عسل است. این ترکیب می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی نیز مفید باشد. متیل گلیوکسال همچنین تولید سیتوکین‌ها را تحریک می‌کند که پیام رسان‌هایی هستند که توسط سلول‌های ایمنی ترشح می‌شوند تا پاسخ‌های سیستم ایمنی را تنظیم کنند.

15. به درمان لوزه کمک می‌کند

التهاب لوزه‌ها به التهاب لوزه‌ها اشاره دارد. داده‌های موجود نشان می‌دهد که عسل مانوکا ممکن است گزینه مناسبی برای درمان لوزه باشد. این به دلیل محتوای بالای متیل گلیوکسال در عسل است که باکتری‌های مسئول التهاب لوزه را از بین می‌برد.

16. به کاهش وزن کمک می‌کند

کاهش وزن را نیز می‌توان در فهرست خواص عسل قرار داد. ترکیب منحصر به فرد قندهای طبیعی موجود در عسل، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کاهش وزن تبدیل می‌کند که باعث زیبایی و سلامت شما نیز می‌شود. جایگزینی شکر با عسل در طول روز و خوردن یک لیوان آب گرم و یک قاشق عسل قبل از خواب می‌تواند هوس خوردن شیرینی جات را متوقف کند. همچنین مطالعات نشان داده است که قندهای موجود در خواص عسل با شکر سفید متفاوت است.

17. کیفیت خواب را افزایش می‌دهد

مطالعات زیادی در این زمینه انجام نشده است. با این حال، تحقیقات موجود نشان می‌دهد که خوردن یک قاشق چای خوری عسل درست قبل از رفتن به رختخواب می‌تواند منجر به خواب بهتر شود. این احتمالاً به این دلیل است که عسل ذخایر گلیکوژن کبد را پر نگه می‌دارد. هنگامی که کبد ذخایر گلیکوژن خود را تخلیه می‌کند، کبد شروع به تجزیه چربی‌ها و پروتئین‌ها برای تولید گلوکز برای انرژی می‌کند. این فرآیند می‌تواند مانع از به خواب رفتن زود هنگام شود.

18. حالت تهوع را درمان می‌کند

مخلوط کردن عسل با آب لیموی تازه می‌تواند برای درمان حالت تهوع و جلوگیری از استفراغ مفید باشد. حتی خوردن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب، عسل و آب سرد قبل از خواب نیز می‌تواند حالت تهوع را درمان کند.

19. سلامت ناخن‌ها را بهبود می‌بخشد

شواهد زیادی در این زمینه وجود ندارد، با این حال، یک مطالعه به این نتیجه رسید که عسل ممکن است در افزایش سلامت استخوان و کمک به درمان قارچ ناخن مفید باشد.

20. آسم را درمان می‌کند

عسل می‌تواند به درمان سرفه و عطسه ناشی از آسم کمک کند. این ترکیب همچنین غشاهای مخاطی راه‌های هوایی را تسکین می‌دهد. تجمع مخاط در لوله‌های برونش یکی از علائم اصلی آسم است. عسل می‌تواند در تسکین علائم آسم مفید باشد. مطالعه دیگری نشان داد که عسل می‌تواند یک گزینه عالی برای درمان آسم باشد.

21. اضطراب را درمان می‌کند

درمان اضطراب نیز یکی از خواص عسل است. از آنجایی که عسل می‌تواند به خواب بهتر شما کمک کند، گزینه خوبی برای رفع بی خوابی است که یکی از دلایل اضطراب است.

تحقیقات نشان داده است که نوشیدن چای داغ با عسل قبل از خواب می‌تواند به درمان اضطراب کمک کند. مواد مغذی موجود در عسل اثرات آرام بخش و تسکین دهنده دارند. به خصوص اگر به مقدار زیاد مصرف شود. مصرف عسل علاوه بر درمان اضطراب می‌تواند حافظه فضایی را در افراد میانسال بهبود بخشد.

22. اثرات مضر سیگار را کاهش می‌دهد

یک مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف عسل می‌تواند آسیب بیضه ناشی از سیگار را کاهش دهد. این ماده مغذی همچنین با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کند. برخی از محققان می‌گویند که مصرف عسل حتی می‌تواند به افراد در ترک سیگار کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

خواص عسل برای پوست

استفاده روزانه از خواص عسل برای پوست فواید فوق العاده ای دارد. استفاده از ماسک عسل می‌تواند به درمان جوش و آکنه و همچنین رفع لکه‌های تیره کمک کند. علاوه بر این، برای درمان سایر مشکلات پوستی مانند خشکی پوست مفید است.

23. با جوش‌ها مبارزه می‌کند

آکنه مشکلی است که بسیاری از نوجوانان و جوانان را درگیر می‌کند. خواص عسل ناخالصی‌های پوست را از منافذ جذب می‌کند و به عنوان یک ترکیب پاک کننده عمل می‌کند. از آنجایی که عسل یک ترکیب ضدعفونی کننده طبیعی است، پوست را تسکین می‌دهد. شما باید یک لایه نازک عسل را روی صورت خود قرار دهید. اجازه دهید عسل حدود 30 دقیقه روی پوست بماند. سپس صورت خود را با آب بشویید.

حتما قبل از استفاده از عسل یک پچ تست روی پوست انجام دهید زیرا برخی افراد به عسل حساسیت دارند. برای انجام تست پچ، مقدار کمی عسل را روی چانه خود بمالید. 30 دقیقه صبر کنید. اگر هیچ واکنش آلرژیکی را تجربه نکرده‌اید، به این معنی است که استفاده از عسل برای شما بی خطر است. مهم است بدانید که عسل فقط آکنه‌های ناشی از عفونت‌های باکتریایی را درمان می‌کند.

24. به درمان چین و چروک کمک می‌کند

عسل یک مرطوب کننده است که لایه بالایی پوست را مرطوب می‌کند. این رطوبت اضافی می‌تواند برای درمان چین و چروک مفید باشد. عسل همچنین نواحی خشک، تحریک شده و حساس پوست را تسکین می‌دهد. خواص آنتی اکسیدانی عسل پیری پوست را به تاخیر می‌اندازد. می‌توانید با عسل ماسک ضد پیری درست کنید.

برای انجام این کار، یک قاشق غذاخوری عسل را با مقدار مناسبی پاپایا، شیر غنی شده یا ماست مخلوط کنید. ماسک را روی صورت خود بگذارید و بگذارید 30 دقیقه بماند. هنگام قرار دادن ماسک روی صورت خود می‌توانید صورت خود را ماساژ دهید. این به افزایش گردش خون و سفت شدن پوست کمک می‌کند. صورت خود را با آب گرم بشویید و با حوله خشک کنید. عسل پوست را تسکین و آبرسانی می‌کند و در نتیجه چین و چروک و خطوط ریز را کاهش می‌دهد.

25. جوش را کاهش می‌دهد

از آنجایی که عسل یک مرطوب کننده طبیعی است، ممکن است به درمان جوش کمک کند. با این حال، تحقیقات زیادی در این زمینه انجام نشده است.

۲۶. لب‌های ترک‌خورده را نرم می‌کند

استفاده از عسل خالص روی لب‌ها می‌تواند برای نرم کردن لب‌های ترک خورده مفید باشد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که قبل از رفتن به رختخواب مقداری عسل روی لب‌هایتان بمالید و اجازه دهید یک شب روی لب‌هایتان بماند تا از خواص عسل حیرت‌زده شوید. با این کار عسل جذب پوست لب شده و لب‌ها را نرم و لطیف می‌کند. قبل از استفاده از عسل و قرار دادن آن در طول شب روی لب، حتما با پزشک خود مشورت کنید، زیرا خطر بوتولیسم را به همراه دارد.

27. خشکی پوست را درمان می‌کند

عسل و ماست هر دو خاصیت ضد باکتریایی دارند و پوست را عمیقا تمیز می‌کنند. عسل سرشار از آنتی اکسیدان است و جذب کننده رطوبت است و سطح رطوبت پوست را افزایش می‌دهد. یک کاسه بردارید و یک قاشق غذاخوری ماست شیرین نشده و بی مزه را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مخلوط را روی صورت خود بمالید و 15 دقیقه صبر کنید. سپس صورت خود را با آب گرم بشویید.

28. پوست را تمیز می‌کند

عسل به از بین بردن آلودگی و آلودگی از روی پوست کمک می‌کند. عسل این کار را بدون از بین بردن چربی‌های طبیعی پوست انجام می‌دهد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک قاشق چایخوری عسل را با انگشتان خود بردارید و انگشتان خود را به هم بمالید تا عسل گرم شود. در صورت تمایل می‌توانید چند قطره آب به عسل اضافه کنید. مخلوط را روی تمام صورت خود بمالید. چند دقیقه صبر کنید. سپس صورت خود را با آب گرم بشویید. بعد از شستن صورت می‌توانید از تونر استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

29. زگیل را از بین می‌برد

عسل مانوکا می تواند در از بین بردن زگیل عالی باشد. برای این کار یک لایه ضخیم عسل را روی ناحیه زگیل زده بمالید و روی آن را با باند یا پارچه بپوشانید. 24 ساعت صبر کنید. سپس محل را با آب ولرم بشویید.

30. به سفید شدن پوست کمک می‌کند

عسل به روش‌های مختلف می‌تواند پوست را سفید کند. خواص ضد باکتریایی عسل التهاب را تسکین می‌دهد و از پوست در برابر میکروب‌ها محافظت می‌کند. علاوه بر این در مرطوب کردن پوست نیز مفید است. ترکیب عسل و ماست برای پوست عالی است. یک قاشق غذاخوری ماست تازه را با یک و نیم قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مخلوط را روی صورت خود بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند. سپس صورت خود را با آب گرم بشویید. از این ماسک هر روز استفاده کنید.

خواص عسل برای مو

عسل می‌تواند مشکلات مختلف مو را حل کند. علاوه بر این ممکن است به رشد مو کمک کند. در ادامه به خواص عسل برای مو اشاره می‌کنیم.

31. به رشد مو کمک می‌کند

شواهد کمی در این زمینه وجود دارد، اما گفته می‌شود که خواص عسل برای کمک به رشد مو مفید است. برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت مو می‌توانید عسل و روغن زیتون را ترکیب کرده و روی موهای خود بمالید. برای تهیه این ماسک مو ابتدا روغن زیتون را گرم کنید. دو قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. در تهیه این ماسک می‌توانید از سفیده تخم مرغ استفاده کنید. مواد را خوب مخلوط کنید. ماسک را روی موهای خیس خود بمالید. اجازه دهید ماسک حدود 15 دقیقه روی موها بماند. سپس طبق معمول موهای خود را با شامپو بشویید. این ماسک مو به درمان موهای خشک نیز کمک می‌کند.

32. شوره سر را از بین می‌برد

عسل خام برای از بین بردن شوره سر عالی است. یک قاشق عسل را با مقدار مناسبی آب مخلوط کرده و روی پوست سر خود ماساژ دهید. اجازه دهید این مخلوط حدود 3 ساعت روی پوست بماند. سپس طبق معمول موهای خود را با شامپو بشویید. اگر شوره سر دارید، هفته ای یکبار از این ماسک مو استفاده کنید.

33. پوست سر را تمیز می‌کند

پاکسازی پوست سر یکی دیگر از خواص عسل است. یک قاشق غذاخوری عسل خام را با سه قاشق غذاخوری آب تصفیه شده مخلوط کنید. موهای خود را مرطوب کنید و چند قطره از مخلوط حاصل را روی پوست سر خود ماساژ دهید. بعد از چند دقیقه موهای خود را با شامپو و سپس نرم کننده بشویید.

خواص سیاه دانه و عسل

حتما شنیده‌اید که رهبران مذهبی سیاه پوست می‌دانستند که درمان هر دردی مرگ است. عسل طبیعی و درجه یک از نظر کثرت خواص کمتر از سیاه دانه نیست. پس می‌توان گفت این ترکیب یک بمب انرژی است که بدن را از هرگونه عارضه پاک می‌کند. به همین دلیل در این مقاله در مورد خواص عسل و سیاه دانه صحبت خواهیم کرد. این ترکیب معجون مفیدی است که همه دردها را درمان می‌کند. زیرا این دو ماده با هم بدن را تقویت می‌کنند و هر بیماری که فکرش را بکنید با مصرف این ترکیب درمان می‌شود.

بنابراین در ادامه به بیان محتویات این ترکیب و فواید آن می‌پردازیم. همچنین توضیح می‌دهیم که این دو ماده شگفت‌انگیز چه طیفی از محققان هستند و چه ویژگی‌هایی را شناسایی می‌کنند.

1.ضد ویروس، ضد باکتری، ضد عفونت

در ماه‌های اخیر، محققان تحقیقات جدیدی را در مورد این ترکیبات طبیعی آغاز کرده‌اند. جالب اینجاست که نتایج این تحقیق این بود که استفاده از این ماده به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها و خواص ضد ویروسی برای بهبود بدن در برابر ویروس‌های ورودی به بدن نقش مهمی دارد. برای درمان بیماری لازم نیست منتظر بمانید و اقدام کنید، بلکه راه هوشمندانه این است که بدن را با مواد ارزشمند و مغذی برای پیشگیری از بیماری‌ها پر کنید. درمان تبخال و درمان عفونت واژن با عسل نیز از مهم ترین یافته های محققان تا به امروز است.

علاوه بر ویتامین‌هایی که نام بردیم، تمام نیازهای روزانه افراد به مواد معدنی و آلی را تامین می‌کند. این دو ماده بیشتر از آنچه تصور می‌شود دارای خواص هستند. خواص عسل و سیاه دانه نیز در درمان انواع زخم‌ها و عفونت‌ها، بیماری‌های ویروسی و میکروبی و سرطان بسیار موثر است. نکته مثبت دیگر این است که بیماری‌هایی که به دلیل غلبه طبیعت سرد برای بدن ایجاد می‌شوند، با مصرف این ترکیب با طبع گرم درمان می‌شوند.

2.ضد بیماری‌های قلبی عروقی

از جمله خواص عسل و سیاه دانه کاهش فشار خون، قند و کلسترول خون است. بنابراین، می‌توانید با خیال راحت از تمام عوارض قلبی عروقی در امان باشید. البته لازم نیست بدون توجه به سیستم تغذیه و شیوه صحیح زندگی به این نتیجه برسید، بلکه باید اصول تغذیه و استانداردهای بهداشتی را در زندگی نهادینه کنید. همچنین یکی دیگر از خواص سیاه دانه با عسل بهبود گردش خون در خانه است. این عامل از تجمع پلاکت‌ها و انسداد رگ‌های خونی بدن و ضربان منظم و قوی قلب جلوگیری می‌کند. در نتیجه مشکلات قلبی عروقی و خطر سکته‌های ناگهانی از بین می‌رود. مصرف منظم خواص عسل و سیاه دانه باعث کاهش فشار خون، قند خون و کلسترول می‌شود.

3.ضد استرس و ضد ناتوانی

با مصرف این دو ماده و بهره مندی از خواص عسل و سیاه دانه با پدیده تامین انرژی و بهبود گردش خون مواجه خواهید شد. به طوری که این ماده به عنوان یک ماده تقویت کننده و انرژی زا برای کودکان و افراد ضعیف محسوب می‌شود. ورزشکاران و بدنسازان می‌توانند از این ماده کم حجم و ویتامین زا در رژیم غذایی خود استفاده کنند. آهن موجود در عسل کم خونی ناشی از کمبود آهن را از بین می‌برد. در نتیجه کسالت و بی حالی در بدن کاهش می‌یابد و بدن انرژی مضاعفی خواهد داشت. همچنین می‌توانید با استفاده از فواید عسل و سیاه دانه، اضطراب، استرس و استرس روزانه را کاهش دهید.

به طوری که با این روش خواب با کیفیت افراد دچار استرس می‌شوند. همانطور که می‌دانید استرس‌های روزانه عامل افسردگی و روحیه لجام گسیخته است و یکی از خواص این مواد شادابی و نشاط است.

4.ضد درد، ضد خستگی

با مصرف مقدار مجاز ترکیب خواص عسل و سیاه دانه در طول روز، مانند مصرف مسکن، ذهن از درد تسکین یافته و سیستم عصبی تنظیم می‌شود. قبل از اینکه برای بی خوابی، اضطراب و آسیب عصبی به روانشناس مراجعه کنید و به داروهای شیمیایی تکیه کنید، بهتر است این معجون طبیعی را برای تقویت اعصاب بخورید. نکته بعدی این است که احساسات درونی با خواص سیاه دانه با عسل کنترل می شود و به خوابی آرام و دلنشین می‌رسید. سردردهای میگرنی درمان می‌شوند و به طور خلاصه می‌توان نتیجه گرفت که داروی موثری برای آرامش اعصاب و روان دارید.

البته به نحوه مصرف سیاه دانه با عسل توجه کنید به این صورت که به مقدار مساوی یک قاشق عسل و یک قاشق سیاه دانه کوبیده را مخلوط کرده و به صورت تازه مصرف کنید. مصرف این ترکیب بسته به نوع بیماری و درمان آن حداکثر یک تا سه قاشق مرباخوری در روز می‌باشد. مهم ترین نکته این است که در مصرف هر ماده‌ای هر چند مفید نباید زیاده روی کرد.

با مصرف مقدار مجاز ترکیب خواص عسل و سیاه دانه در طول روز، مانند مصرف مسکن، ذهن از درد تسکین یافته و آرام می‌شود.

5.ضد چاقی و ضد افزایش وزن

شاخص توده بدن و محاسبه وزن استاندارد یا BMI نشان می‌دهد که افراد چقدر وزن اضافه یا کاهش می‌دهند. حال جالب است بدانید که ترکیب این دو ماده کالری مفید و استانداردی دارد و به طور غیر مستقیم سیستم بدن را متحول می‌کند. رژیم‌های غذایی نامناسب باعث از دست دادن انرژی بدن می‌شود و باید از موادی استفاده کرد که فرآیند متابولیک بدن را به درستی به حرکت درآورد. به همین دلیل باید بدانید که با استفاده از خواص عسل و سیاه دانه، احساس خستگی و بی‌حالی از بین می‌رود و افزایش قدرت بدنی ایجاد می‌شود. این روش بهترین راه برای حفظ تعادل در وزن است.

زیرا این دو ماده به هضم کمک می‌کنند و هضم سریع غذا باعث بهبود عملکرد گوارشی و در نتیجه تسریع دفع مواد زائد می‌شود. بهبود عملکرد دستگاه گوارش به از بین بردن چربی، بافت‌های مرده و آسیب دیده کمک می‌کند.

عوارض جانبی عسل

ممکن است بعد از مصرف عسل عوارض جانبی زیر را تجربه کنید.

۱. حساسیت

افرادی که به کرفس یا گرده‌ی گل حساسیت دارند، باید از عسل دوری کنند. واکنش‌های آلرژیک به عسل شامل کهیر، التهاب لب‌ها یا زبان، تنگی نفس، تغییر صدا و خس‌خس می‌شود.

۲. عوارض جانبی دیگر

عسل همچنین می‌تواند  در بعضی از افراد منجر به ضربان قلب نامنظم، تاری دید، خواب‌آلودگی، اسهال، خستگی، تب و حتی مسمومیت شود. عسل همچنین ممکن است احتمال ابتلا به خونریزی را افزایش دهد.

۳. مضر برای زنان باردار و شیرده

عسل ممکن است حاوی آلاینده‌هایی باشد که می‌توانند منجر به مشکلاتی شوند. بنابراین بهترین کار این است که در صورتی که باردار یا شیرده هستید، از عسل استفاده نکنید یا با پزشک در این زمینه مشورت کنید.

طرز تهیه‌ی چند اسموتی لذیذ با عسل

حالا که با خواص حیرت‌آور عسل برای سلامتی بدن آشنا شدید، وقت آن است که روش‌های مختلف برای اضافه کردن این خوراکی مفید به رژیم غذایی را یاد بگیرید. می‌توانید اسموتی‌های زیر را درست کنید تا از خواص عسل برخوردار شوید.

۱. اسموتی با ریحان، عسل و انبه

یک نوشیدنی لذیذ که می‌توانید با عسل درست کنید، اسموتی عسل، ریحان و انبه است که فواید فراوانی برای سلامتی بدن دارد.

مواد لازم

• انبه‌ی یخ‌زده و خرد شده: یک فنجان
• عسل: نصف قاشق چای‌خوری
• آب: یک چهارم فنجان
• برگ ریحان: چهار برگ

طرز تهیه

1. انبه، عسل، آب و برگ‌های ریحان را در مخلوط‌کن بریزید و دو تا سه پالس بزنید. ‌
2. اسموتی را در یک لیوان بریزید و آن را با چند برگ ریحان تزیین کنید. نوش جان.

۲. اسموتی با عسل و موز

موز و عسل هر دو سلامتی بدن را به روش‌های مختلف افزایش می‌دهند. از درست کردن این اسموتی مقوی و آسان غفلت نکنید.

مواد لازم

• موز: دو عدد
• شیر: ۵۵۰ میلی‌لیتر
• عسل: دو قاشق غذاخوری
• یخ: چند تکه

طرز تهیه

1. این اسموتی در یک چشم به هم زدن آماده می‌شود. پوست موزها را بگیرید و آن‌ها را به همراه شیر، عسل و یخ در مخلوط‌کن بریزید و چند پالس بزنید.
2. اسموتی به دست آمده را درون یک لیوان بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

۳. اسموتی با عسل و توت

توت‌ها منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌روند و به بدن مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی می‌دهند.

مواد لازم

• توت‌فرنگی: یک فنجان
• موز: یک عدد
• انبه‌ی خرد شده: یک فنجان
• عسل: سه قاشق غذاخوری
• ماست بدون طعم: دو فنجان
• شیر: یک و نیم فنجان

طرز تهیه

1. برای تهیه‌ی این اسموتی اول از همه کلاهک توت‌فرنگی‌ها را جدا کرده و آن‌ها را نصف کنید‌. پوست موز را هم بگیرید و آن را خرد کنید.
2. موز، توت‌فرنگی، انبه، شیر، ماست و عسل را در مخلوط‌کن بریزید.
3. مواد را دو تا سه پالس بزنید‌. سپس اسموتی را به یک لیوان منتقل کنید. نوش جان.

کلام پایانی

در مقاله امروز اطلاعات مفیدی در مورد خواص عسل و خواص عسل و سیاه دانه ارائه کرده‌ایم. عسل یک ماده غذایی بسیار مفید است که فواید زیادی برای بدن، پوست و مو دارد. از خواص عسل می‌توان به درمان شوره سر، کمک به رشد مو، درمان چین و چروک پوست، بهبود سلامت ناخن‌ها، درمان حالت تهوع و … اشاره کرد. در این مقاله علاوه بر خواص عسل، ارزش غذایی و عوارض آن را معرفی کرده و طرز تهیه چندین اسموتی با آن را به شما آموزش دادیم. حتماً عسل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از فواید آن بهره مند شوید.

منبع: دیجی‌کالا مگ / zaya.io